굴소스 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관하는법
굴소스는 굴을 주재료로 하여 추출한 액즙에 설탕, 소금, 전분 등을 첨가해 만든 농축 소스로, 깊은 감칠맛과 달콤짭짤한 맛이 특징입니다. 주로 중국 요리에서 사용되지만, 다양한 볶음 요리, 국물 요리, 소스 등에 활용됩니다.굴소스정의: 굴을 끓여 우려낸 액을 농축하고 조미하여 만든 소스색상: 짙은 갈색맛: 감칠맛이 강하고 짭짤하며 약간의 단맛이 있음주요 성분: 굴 추출물, 설탕, 소금, 전분, 캐러멜 색소 등용도: 볶음 요리, 해산물 요리, 고기 요리, 소스 및 드레싱 등에 사용 굴소스 칼로리 및 영양성분 (100g 기준, 브랜드별 차이 있음) 칼로리: 약 50~100kcal탄수화물: 약 10~20g단백질: 약 1~2g지방: 약 0~1g나트륨: 약 2000~3000mg (고염분 주의)칼슘: 약 30~50..
2025. 2. 10.
