노루고기 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관하는법
노루고기는 노루에서 얻은 육류로, 야생동물 고기(일명 "야생육") 중 하나입니다. 지방 함량이 낮고 단백질이 풍부하며, 씹을수록 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 주로 산간 지방에서 전통적으로 소비되며, 탕, 구이, 육포 등의 요리에 활용됩니다.노루고기 칼로리노루고기의 칼로리는 100g당 약 120~150kcal로, 일반 쇠고기(약 250kcal)나 돼지고기(약 270kcal)보다 낮습니다. 노루고기 영양성분 (100g 기준)단백질: 약 25g (고단백)지방: 약 2~5g (저지방)탄수화물: 거의 없음콜레스테롤: 약 50~70mg비타민: B군 (B12, B6, 니아신)미네랄: 철분, 아연, 인, 마그네슘기타 성분: 오메가-3 지방산 (소량 함유) 노루고기 효능근육 생성 및 회복: 단백질 함량이 높아 근육 ..
2025. 2. 11.
