반응형 프랑스 요리2 부이야베스 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관하는법 부이야베스(Bouillabaisse)는 프랑스 남부 마르세유 지역에서 유래한 전통적인 해산물 스튜입니다. 생선, 조개류, 새우 등의 해산물을 기본으로 토마토, 올리브 오일, 사프란, 허브 등을 넣어 끓여 깊은 풍미를 가진 국물 요리입니다. 원래는 어부들이 잡은 못생긴 생선을 활용해 만든 요리였지만, 현재는 고급 프랑스 요리로 자리 잡았습니다.부이야베스 칼로리부이야베스의 칼로리는 해산물 종류와 조리법에 따라 다르지만, 일반적으로 100g당 50~80kcal 정도입니다.1인분(약 300g 기준) : 약 150~250kcal 크림이나 버터가 추가될 경우 칼로리가 높아질 수 있음 부이야베스 영양성분 (100g 기준)탄수화물 : 약 5~10g단백질 : 약 8~12g지방 : 약 2~6g (올리브 오일 함량에 따라 .. 2025. 2. 6. 라따뚜이 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관하는법 라따뚜이(Ratatouille)는 프랑스 남부 프로방스 지역의 대표적인 야채 스튜 요리로, 가지, 주키니(애호박), 토마토, 파프리카, 양파 등을 올리브 오일과 함께 조리한 건강한 채소 요리입니다. 기름을 적게 사용하면 담백하게 즐길 수 있으며, 비건 및 다이어트 식단에도 적합한 음식입니다.라따뚜이 칼로리라따뚜이의 칼로리는 재료와 조리법에 따라 차이가 있지만, 기본적인 채소 중심의 조리 방식이라 칼로리가 낮은 편입니다.100g 기준 : 약 50~70kcal1인분(약 250g) : 약 120~180kcal올리브 오일을 많이 사용하면 칼로리가 높아질 수 있음 라따뚜이 영양성분 (100g 기준)탄수화물 : 약 7~10g (식이섬유 포함)단백질 : 약 1~3g지방 : 약 3~6g (올리브 오일 사용량에 따라 다.. 2025. 2. 5. 이전 1 다음 반응형
