해바라기씨 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관하는법
해바라기씨(Sunflower Seed)는 해바라기(Helianthus annuus)의 씨앗으로, 고소한 맛과 풍부한 영양소를 가지고 있어 간식이나 요리에 많이 활용됩니다. 주로 볶거나 기름(해바라기유)으로 추출하여 사용됩니다.해바라기씨 칼로리100g당 약 580~600kcal 지방 함량이 높아 칼로리가 높은 편이지만, 건강에 좋은 불포화지방산이 풍부합니다. 해바라기씨 영양 성분 지방: 약 50% (주로 불포화지방산)단백질: 약 20%탄수화물: 약 20%식이섬유: 풍부비타민: 비타민 E, 비타민 B군(특히 B1, B6, 엽산)미네랄: 마그네슘, 셀레늄, 구리, 아연, 철분, 칼륨항산화 성분: 페놀 화합물, 플라보노이드 해바라기씨 효능심혈관 건강 개선 : 불포화지방산(리놀레산)이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수..
2025. 2. 7.
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