드래곤프루트 제철 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관 방법

드래곤프루트는 선인장의 일종으로, "피타야(Pitaya)" 또는 "용의 열매"라는 이름을 가지고 있습니다. 이 과일은 멕시코, 중앙 아메리카, 베트남, 태국 등 열대 및 아열대 지역에서 자생하며, 그 독특한 모양과 색깔 덕분에 '용의 열매'라는 이름을 붙여졌습니다. 외형은 밝은 분홍색 또는 노란색의 두껍고 가시가 있는 껍질을 가지며, 그 안에는 하얀색 또는 붉은색의 과육과 검은 씨들이 흩어져 있습니다.

드래곤프루트 칼로리 및 영양성분

드래곤프루트는 칼로리가 낮고 영양소가 풍부하여 다이어트와 건강에 좋은 과일입니다. 100g당 약 50-60kcal로, 낮은 칼로리의 대표적인 과일 중 하나입니다. 주요 영양 성분은 다음과 같습니다.

• 탄수화물: 100g당 약 11-13g의 탄수화물이 포함되어 있으며, 대부분이 천연 당분입니다.
• 식이섬유: 100g당 약 3g의 식이섬유가 포함되어 있어 장 건강에 유익하며, 소화를 돕습니다.
• 단백질: 약간의 단백질도 포함되어 있으며, 신체 기능에 도움을 줍니다.
• 비타민 C: 드래곤프루트는 약 3g의 비타민 C를 포함하고 있어 면역력 강화에 중요한 역할을 합니다.
• 비타민 B군: 비타민 B1(티아민), B2(리보플라빈), B3(니아신) 등이 포함되어 에너지 대사와 신경 건강에 도움이 됩니다.
• 미네랄: 철분, 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등 다양한 미네랄이 포함되어 있습니다. 특히 칼륨이 풍부하여 체내 수분 균형과 심혈관 건강에 좋습니다.
• 항산화 물질: 드래곤프루트에는 베타카로틴과 플라보노이드 같은 항산화 성분이 포함되어 있어 노화 방지와 세포 보호에 효과적입니다.

 

드래곤프루트 효능

• 면역력 강화 : 비타민 C가 풍부하여 면역 시스템을 강화하고, 감기와 같은 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.
• 소화 건강 개선 : 드래곤프루트에는 풍부한 식이섬유가 포함되어 있어 장 운동을 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다.
• 항산화 작용 : 드래곤프루트의 항산화 성분인 비타민 C, 베타카로틴, 플라보노이드는 체내 활성산소를 제거하여 세포 손상을 방지하고 노화 방지에 기여합니다.
• 체중 관리 : 낮은 칼로리와 높은 섬유질 함량 덕분에 드래곤프루트는 체중 관리에 도움이 되는 과일로, 포만감을 오래 유지하게 도와줍니다.
• 심혈관 건강 : 드래곤프루트에 포함된 항산화제와 불포화지방산은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고, 심혈관 질환 예방에 기여할 수 있습니다.
• 피부 건강 : 비타민 C와 항산화 성분은 피부 건강을 개선하고, 피부를 밝고 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한, 피부 노화를 방지하는 효과도 있습니다.
• 당뇨병 예방 : 드래곤프루트는 저혈당 지수를 가지고 있어, 혈당 급상승을 방지하고 당뇨병 관리에 유익할 수 있습니다.

 

드래곤프루트 부작용

• 알레르기 반응 : 드래곤프루트에 알레르기가 있는 경우 발진, 가려움증, 입술 부풀어오름 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 드물게 알레르기 반응이 나타날 수 있으므로 처음 섭취할 때 주의가 필요합니다.
• 소화 불량 : 드래곤프루트는 과도하게 섭취할 경우 소화 불량이나 설사를 일으킬 수 있습니다. 섬유질이 풍부해 과다 섭취 시 장에 자극을 줄 수 있습니다.
• 혈당 변화 : 드래곤프루트는 저혈당 지수를 가지고 있지만, 매우 달콤한 과일이므로 당뇨병 환자는 섭취량을 적당히 조절해야 할 수 있습니다.

 

드래곤프루트 제철

드래곤프루트는 여름과 가을에 주로 수확되며, 6월부터 11월까지가 제철입니다. 주로 중남미, 아시아 등지에서 자생하며, 열대와 아열대 기후에서 자라는 특징이 있습니다. 한국에서는 주로 수입을 통해 구매할 수 있으며, 신선한 드래곤프루트를 구하기 위해서는 제철인 여름과 가을에 구매하는 것이 좋습니다.

 

드래곤프루트 보관방법

실온 보관

• 드래곤프루트는 실온에서 2~3일 정도 보관할 수 있으며, 껍질에 상처가 없으면 며칠 내에 먹는 것이 좋습니다.

냉장 보관

• 드래곤프루트를 냉장고에서 보관하면, 신선도를 유지할 수 있습니다. 잘 익지 않은 드래곤프루트는 실온에서 2~3일 정도 두고 익힌 후, 냉장 보관하는 것이 좋습니다.

냉동 보관

• 드래곤프루트의 과육은 냉동 보관이 가능하며, 냉동한 드래곤프루트는 스무디나 디저트로 활용하기 좋습니다. 과육을 껍질에서 분리한 후 밀폐 용기에 담아 냉동하면 약 6개월까지 보관할 수 있습니다.