바닷가재 랍스터 효능 부작용 영양성분

랍스터(Lobster)는 해산물 중 하나로, 크랩과 함께 인기 있는 갑각류 중 하나입니다. 주로 색상이 갈색이거나 청색을 띠며, 큰 크기와 독특한 형태로 알려져 있습니다. 랍스터는 주로 북대서양과 대서양 지역에서 발견되며, 특히 미국과 캐나다 지역에서 유명한 종류가 많이 얻어집니다.

 

랍스타 영양성분

• 칼로리: 약 129kcal
• 단백질: 약 27g
• 지방: 약 1.5g
• 포화 지방: 약 0.3g
• 다양한 지방: 약 0.5g
• 콜레스테롤: 약 170mg
• 나트륨: 약 705mg
• 탄수화물: 약 1g
• 식이 섬유: 약 0g
• 당: 약 0g
• 비타민 B12: 약 3.5μg
• 비타민 B6: 약 0.3mg
• 비타민 E: 약 1.1mg
• 나이아신: 약 3.4mg
• 인: 약 220mg
• 셀레늄: 약 59.4μg
• 아연: 약 2.8mg

 

랍스터 효능

• 고단백, 낮은 지방: 랍스터는 고단백이면서도 상대적으로 낮은 지방 함유량을 가지고 있습니다. 고단백 식품은 근육 건강과 성장에 도움을 줄 수 있습니다.
• 비타민과 미네랄: 랍스터는 비타민 B12, 비타민 B6, 비타민 E, 나이아신과 같은 비타민, 그리고 셀레늄, 아연, 인과 같은 미네랄을 제공합니다. 이들은 전반적인 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
• 셀레늄의 항산화 효과: 셀레늄은 강력한 항산화 성질을 가지고 있어 세포 손상을 예방하고 면역 체계를 지원할 수 있습니다.
• 포화 지방의 낮은 함량: 랍스터에는 건강에 좋지 않다고 알려진 과다한 양의 포화 지방이 적게 포함되어 있습니다.
• 니아신 풍부: 랍스터는 나이아신(비타민 B3)이 풍부하게 함유돼 있습니다. 나이아신은 에너지 생성 및 신체의 대사 과정에 참여하여 에너지 수준을 유지하고 피부, 눈, 신경계에 좋은 영향을 미칠 수 있습니다.
• 인과 아연: 인은 뼈와 치아 건강에 필수적이며, 아연은 면역 체계 강화와 세포 분열에 기여할 수 있습니다.

 

랍스터 부작용

• 해산물 알레르기: 랍스터나 다른 해산물에 알레르기 반응이 있는 사람들은 주의해야 합니다. 알레르기 반응에는 발진, 가려움, 호흡곤란 등이 포함될 수 있습니다.
• 콜레스테롤 함량: 랍스터는 콜레스테롤이 상당히 높은 음식 중 하나입니다. 고 콜레스테롤 식품을 많이 섭취하는 경우, 고혈압이나 심혈관 질환과 관련된 위험이 높아질 수 있습니다. 식이 지침을 따르고 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.
• 식중독: 랍스터를 적절히 조리하지 않으면 식중독의 위험이 있습니다. 신선한 랍스터를 선택하고 완전히 익혀야 합니다.
• 금속 오염: 해양에서 잡힌 랍스터는 물질 오염에 노출될 수 있습니다. 특히 중금속 오염에 주의해야 하며, 오염된 랍스터를 섭취하면 건강에 해를 끼칠 수 있습니다.
• 지방 함량: 랍스터에는 어느 정도의 지방이 있지만, 이는 건강한 지방이라 할 수 있습니다. 그러나 과도한 양을 섭취하면 칼로리 및 지방 섭취량이 높아질 수 있습니다.