메밀 효능 메밀차 부작용 및 칼로리

8월이 제철인 메밀은 더움 여름철에 가장 많은 소비가 이루집니다. 이외에도 다양한 가공방법, 조리법을 통해 식탁에 오르고 있습니다. 평소 메밀국수는 물론 메밀전을 즐기시는 분들은 물론 이보다 칼로리 걱정이 없는 메밀차 효능을 매일 챙기시는 사람들도 많습니다. 오늘은 메밀 효능 및 칼로리, 부작용에 관련된 내용을 정리해보았습니다.

메밀효능

메밀 칼로리

 

메밀 칼로리의 경우 100g당 370kal 정도로 메밀차 칼로리는 티백 하나 당 약 37kal로 비타민(A,B,C,D,E)은 물론 단백질, 칼륨, 인, 칼슘, 철분, 루틴, 나이아신, 식이섬유, 아연, 엽산, 플라보노이드, 케세르틴, 망간, 마그네슘, 셀레늄, 드레오닌, 리신 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 곡물 중에서도 단백질의 함량이 높은 편이며 아미노산 역시 풍부하게 들어있습니다. 이를 꾸준히 섭취하면 이점은 아래와 같습니다.

 

메밀 효능, 메밀차 효능

 

• 노화의 방지

산화를 방지하는 루틴 성분은 물론 다양한 항산화 성분이 들어있는 메밀과 메밀차는 꾸준히 섭취하게 되면 활성산소를 잡고 세포의 빠른 노화를 막아주는데 이점이 있습니다.

 

• 비만 방지

식물성 단백질과 식이섬유 등의 보급을 통해 포만감을 주고 근육의 생성, 유지를 돕는 등 신체건강에도움을 주는 메밀은 체지방의 과도한 축적을 예방, 관리하는데 이점이 있습니다.

 

• 간의 건강

잦은 음주는 물론 피로, 스트레스 등 다양한 요소로 인해 쉽게 손상이 발생되지만 통증을 느끼는 세포가 거의 없어 병변 발생을 뒤늣게 발견하게 되는 장기 중 하나인 간의 건강에 대해 메밀과 메밀차 속 플라보노이드 성분은 간의 손상에 대한 회복을 돕고 간세포가 다시 재생되도록 하는 이점이 있습니다.

 

• 이뇨작용과 순환

이뇨작용에 도움이 되는 메밀은 체내 노폐물을 배출하는 것을 돕는데 몸의 순환을 돕고 독성물질, 불필요한 성분을 제거하여 깨끗한 상태과 되는 것을 도울 수 있습니다.

 

• 높은 혈압에 대한 관리

혈중 콜레스테롤에 대한 감소, 제거 효과를 기대할 수 있습니다. 혈관이 좁아지면서 발생하는 고혈압은 물론 동맥경화 등 다양한 성인병, 질환에 대한 예방적 효과를 기대할 수 있습니다.

 

• 피부의 미용

몸속의 노폐물을 제거하고 수분을 충전하며 다양한 비타민, 미네랄 성분을 섭취함으로써 피부를 맑고 깨끗하게 하는데 이점이 있습니다.

 

• 장의 건강

식이섬유 섭취를 통해 숙변을 제거하고 둔감해진 장을 활성화해 원활한 배변, 장의 건강성 향상에 도움을 줄 수 있습니다.

 

• 기타

모세혈관의 강화, 췌장 기능의 회복, 피부 부스럼증의 개선, 종기 완화, 몸의 열을 배출하는 효과, 피로의 회복, 높은 당 수치의 개선, 철분과 엽산 보급을 통한 빈혈 개선, 골다공증 등 뼈 관련 질환에 대한 예방

 

메밀 부작용, 메밀차 부작용

 

• 찬 성질이 있어 배앓이를 하거나 몸이 찬 경우 섭취하지 않는게 좋습니다.
• 섬유질이 많이 들어있어 과도한 섭취는 오히려 뱃속의 가스를 유발합니다.
• 알레르기 반응이 드물지만 나타날 가능성이 있습니다.
• 혈당강하제, 혈압강하제를 복용하는 경우 과도하게 섭취하는 경우 약물과 함께 작용하여 저혈압, 저혈당을 초래하기도 합니다.