카람볼라 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관방법

카람볼라(Carambola) 또는 **스타프루트(Starfruit)**는 노란색의 별 모양을 가진 열대 과일로, 새콤달콤한 맛과 독특한 외형으로 유명합니다. 주로 생으로 섭취하거나 주스, 샐러드, 디저트 등에 사용됩니다.

카람볼라 칼로리

• 100g 기준: 약 31kcal
• 1개(약 125g): 약 39kcal
• 카람볼라는 저칼로리 과일로, 다이어트 중에도 부담 없이 섭취할 수 있습니다.

 

카람볼라 영양성분 (100g 기준)

• 탄수화물: 6.7g
• 단백질: 1g
• 지방: 0.3g
• 식이섬유: 2.8g
• 비타민 C: 약 34mg (일일 권장량의 38%)
• 비타민 A: 약 61IU
• 비타민 B5 (판토텐산): 약 0.39mg (일일 권장량의 8%)
• 칼륨: 약 133mg
• 칼슘: 약 3mg
• 마그네슘: 약 10mg
• 철분: 약 0.08mg
• 폴리페놀과 플라보노이드 항산화 성분 함유
• 카람볼라는 비타민 C와 식이섬유가 풍부하며, 항산화 성분이 많아 건강에 유익합니다.

 

카람볼라 효능

• 면역력 강화 : 비타민 C가 풍부하여 감기 예방 및 면역력 향상에 도움을 줍니다.
• 소화 개선 및 변비 예방 : 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 촉진하고 변비 예방에 효과적입니다.
• 심혈관 건강 보호 : 칼륨과 항산화 성분이 혈압 조절 및 심장 건강 유지에 도움을 줄 수 있습니다.
• 체중 관리 및 다이어트에 도움 : 저칼로리, 고식이섬유 과일로 포만감을 주어 다이어트에 적합합니다.
• 피부 건강 개선 : 항산화 성분과 비타민 C가 피부 노화 방지 및 콜라겐 생성에 도움을 줍니다.
• 항염 및 항산화 효과 : 폴리페놀 및 플라보노이드 성분이 활성산소를 제거하고 염증 완화에 도움을 줍니다.

 

카람볼라 부작용

• 신장 질환 환자 주의 : 카람볼라는 옥살산염(옥살릭 애시드)이 다량 함유되어 있어 신장 결석을 유발할 수 있습니다. 만성 신장 질환 환자는 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
• 신경독성 위험 : 신장 기능이 약한 경우, 카람볼라의 일부 성분이 신경독성을 유발할 수 있습니다. 구토, 혼란, 경련, 신경 손상 과도한 섭취 시 소화 문제 : 산도가 높아 위산 역류, 속쓰림, 복통을 유발할 수 있습니다.
• 혈당 관리 : 카람볼라는 당 함량이 낮아 혈당 관리에 도움이 되지만, 과다 섭취는 피해야 합니다.

 

카람볼라 보관 방법

• 실온 보관 (미숙 과일) : 아직 익지 않은 카람볼라는 실온에서 보관하면서 후숙시킵니다. 익기 전에는 초록색을 띠며, 익으면 노란색으로 변합니다.
• 냉장 보관 (숙성 후) : 완전히 익은 카람볼라는 냉장고에 보관 (약 1주일 보관 가능)
• 장기 보관 (냉동) : 썰어서 밀폐 용기에 담아 냉동 보관 (최대 3개월)
• 보관 팁 : 카람볼라는 쉽게 무르기 때문에, 부드럽게 다루고 빠르게 섭취하는 것이 좋습니다.